لماذا يستخدم الجليكول للتبريد؟
ملكية | أثلين كلايكول | البروبيلين غليكول |
انخفاض نقطة التجمد | أكثر فعالية | أقل فعالية |
كفاءة / سعة نقل الحرارة | أفضل | أقل |
اللزوجة | أدنى | أعلى |
القابلية للاشتعال | قليل | قليل |
الطلب على الاكسجين الكيميائي | قليل | أعلى |
التحلل البيولوجي | يتحلل في 10-30 يوما | يحتاج إلى أكثر من 20-30 يومًا ليتحلل |
مادة مسرطنة | رقم | رقم |
سامة | مستوى مرتفع من الحادة عند تناوله عن طريق الفم ، يستهدف الكلى | انخفاض مستوى الحادة |
مهيج للجلد | قليل | قليل |
المبرد الأكثر استخدامًا في المبرد هو الماء أو خليط من الماء ومادة أخرى ذات خصائص توصيل حرارة مناسبة - مثل مركب الجليكول. تتكون المبردات التي أساسها الجليكول إما من إيثيلين جلايكول أو بروبيلين جليكول. الميزة الرئيسية لمبردات الجليكول هي خصائصها المضادة للتجمد. يتجمد الماء النقي عند 0 درجة مئوية ، بينما يتجمد 30٪ من جلايكول الإيثيلين عند -14 درجة مئوية. إن نقطة التجمد المنخفضة لمخاليط الجليكول تجعلها مثالية لعناصر التبريد التي تكون أقل من نقطة تجمد الماء. على الرغم من أن السعة الحرارية للجليكول أقل من الماء (كل كيلوغرام من الجليكول أسهل في التسخين من كيلوغرام واحد من الماء) ، فإن الاختلاف الأكبر في درجة الحرارة يسمح لمزيج الجليكول بإزالة الحرارة بسرعة أكبر من الماء النقي. تعتبر مخاليط الجليكول أكثر ملاءمة للتطبيقات التي يجب أن يزيل فيها المبرد كميات كبيرة من الحرارة بسرعة. بالإضافة إلى توفير معلمات نقل حرارة ممتازة ، يميل الجليكول إلى تثبيط نمو الطحالب في معدات نقل الحرارة.
كيف يعمل نظام الجليكول؟
المبرد هو آلة تزيل الحرارة من السائل. يمكن بعد ذلك تدوير هذا السائل من خلال مبادل حراري (أو سترة تبريد لتبريد الجهاز ، أو تيار عملية آخر ، أو لاستخدامه فقط. في قلب نظام الجليكول يوجد مبرد الجليكول. يستخدم مبرد الجليكول ، كما يوحي الاسم ، الجليكول كوسيط تبريد للمبرد. يتكون مبرد الجليكول من ضاغط ومبخر ومكثف وعنصر خنق ونظام تحكم كهربائي. دعونا نرى ما هو مبدأ عمل مبرد الجليكول:
The chiller’s refrigerant absorbs thermal energy from your process, usually, the refrigerant will be turned into gas. The gaseous refrigerant is then circulated to a condenser which expels the heat through evaporative condensation. This heat exchange condenses the refrigerant back into a cooler gas& liquid mixture that is sent back to the process heating source to begin the cycle again.
نسبة استخدام الماء إلى الجليكول
يعتمد حساب النسبة الصحيحة من الجليكول إلى الماء في نظام التبريد على أبرد درجة حرارة تحتاجها أثناء التشغيل. إذا تم استخدام نظام التبريد في الداخل ، حيث توجد فرصة أقل للتجميد ، فإن كمية الجليكول المطلوبة ستكون أقل بكثير من مبرد الجليكول المستخدم في الهواء الطلق. من المهم جدًا استخدام النسبة الصحيحة من الجليكول إلى الماء في نظام التبريد. ستؤدي إضافة الكثير من الجليكول إلى نظام التبريد إلى عدم كفاءة النظام. ومع ذلك ، يمكن أن يتسبب الجليكول غير الكافي في تجميد النظام ، وربما انفجار الأنابيب وحتى تدمير مبخر المبرد.
تحقق من مخطط نسبة الجليكول الأكثر استخدامًا:
جلايكول | ماء | أبرد درجة حرارة |
16٪ | 84٪ | 0℃ |
24٪ | 76٪ | -5 ℃ |
32٪ | 68٪ | -10 ℃ |
40٪ | 60٪ | -15 ℃ |
45٪ | 55٪ | -20 ℃ |
50٪ | 50٪ | -25 |
55٪ | 45٪ | -30 |
ما الذي يمكن استخدام مبرد الجليكول فيه؟
تستخدم مبردات الجلايكول في أغلب الأحيان في المعالجة الكيميائية ، والصناعات الدوائية ، ومعالجة الأطعمة والمشروبات.
تطبيقات مبرد الجليكول | كيف يتم استخدام مبردات الجليكول |
مصانع الجعة | تبريد نقيع الشعير |
السيطرة على التخمير | |
أوعية تبريد الأعطال | |
التعبئة والتغليف | |
تخزين المنتج | |
مصانع النبيذ | عملية التخمير |
الاستقرار البارد | |
تبريد الغرفة | |
سيدر ميلز | التحكم في التخمير |
تبريد العصير على البارد | |
التخزين البارد للمنتج النهائي | |
مصانع التقطير | عملية التخمير |
الدوران بين خزانات التقطير واللقطات الثابتة | |
إزالة الحرارة |
مصانع الجعة
في مصانع الجعة ، يتيح استخدام مبرد الجليكول للمنتجين خفض درجة حرارة المنتج بشكل كبير خلال فترة زمنية قصيرة ، اعتمادًا على احتياجات الإنتاج. للتبريد في عملية التخمير ، هناك العديد من العمليات التي من المهم فيها خفض درجة الحرارة أو الحفاظ عليها - مثل تبريد الجعة بحدة بعد التخمير ، أو الحفاظ على درجة حرارة ثابتة أثناء التخمير (الذي يولد الحرارة) ، أو تبريد نقيع الشعير بعد الغليان الأولي معالجة.
مصانع النبيذ
تستخدم مبردات الخمور في عملية التخمير في صناعة النبيذ للتحكم في درجة الحرارة أثناء التخمير. تختلف درجة حرارة محلول الجليكول اعتمادًا على نوع النبيذ الذي يتم تصنيعه وتفضيل كل صانع نبيذ ، ولكن معظم مبردات النبيذ تعمل في نطاق 2 درجة مئوية إلى 10 درجة مئوية (7 درجة مئوية إلى 15 درجة مئوية لأوعية النبيذ).
تزلج على حلبة التزلج
يستفيد مبرد الجليكول من هذه الحقيقة عن طريق تبريد محلول الجليكول السائل إلى ما دون نقطة تجمد الماء أثناء ضخه عبر الحصائر الموجودة أسفل سطح حلبة التزلج على الجليد. ثم يتم رش هذه الحصائر بالماء مما يتسبب في تجمد الماء حول وفوق الحصائر.
منتج البان
يمكن لمبرد جلايكول الألبان المصمم بشكل صحيح تبريد الحليب بسرعة كبيرة للمساعدة في الحفاظ على درجات حرارة الحليب (ونمو البكتيريا) تحت السيطرة حيث يتم نقلها من صالة الحلب إلى خزانها المعزول.
بالإضافة إلى العناصر المذكورة أعلاه ، يمكن استخدام مبردات الجليكول على نطاق واسع في المطاط والبلاستيك والبترول والكيماويات والإلكترونيات والورق والمنسوجات والتخمير والطلاء الكهربائي للأدوية وتكييف الهواء المركزي والعديد من المجالات الأخرى.
كيف تختار السعة المناسبة لمبرد الجليكول؟
من المعلومات الواردة أعلاه ، سنعرف أن الدور المهم الذي تلعبه مبردات الجليكول ليس فقط في الصناعة ولكن أيضًا في التطبيقات التجارية ، وهناك بعض النصائح المفيدة لتحديد حجم مبردات الجليكول:
1. تبريد الهواء أو تبريد المياه
تستخدم المبردات المبردة بالهواء مكثفًا مشابهًا لـ "المشعات" في السيارة. يستخدمون مروحة لدفع الهواء عبر ملف التبريد. يجب أن تعمل المكثفات المبردة بالهواء بفاعلية في درجة حرارة محيطة تبلغ 35 درجة مئوية (95 درجة فهرنهايت) أو أقل ، ما لم تكن مصممة خصيصًا للظروف المحيطة العالية.
المبردات المبردة بالهواء تتطلب صيانة أقل من وحدات التبريد المبردة بالماء.
مزايا المبرد بالهواء:
- لا تتطلب المبردات المبردة بالهواء أبراج تبريد.
- أسهل في التركيب مقارنة بالمبرد المبرد بالماء.
مبردات مبردة بالماء تعمل بنفس طريقة المبردات المبردة بالهواء ولكنها تتطلب خطوتين لإكمال نقل الحرارة. أولاً ، تدخل الحرارة إلى ماء المكثف من بخار مادة التبريد. ثم يتم ضخ ماء المكثف الدافئ إلى برج التبريد ، حيث يتم تهوية الحرارة الناتجة عن العملية في النهاية إلى الغلاف الجوي.
مزايا المبرد بالماء:
- أعلى COP (معامل الأداء).
- تكلفة أقل على الطاقة لنفس قدرة التبريد.
- لها عمر أطول.
- أكثر هدوءًا نسبيًا من المبردات المبردة بالهواء.
- توفير أداء تبريد أكثر اتساقًا.
2. قدرة التبريد
كيف أحسب سعة التبريد التي أحتاجها؟ دعونا نرى الصيغة أدناه.
- حساب فرق درجة الحرارة = درجة حرارة الماء الوارد (درجة مئوية) - درجة حرارة الماء المبرد الخارج (درجة مئوية)
- معدل تدفق المياه الذي تحتاجه في الساعة (متر مكعب / ساعة)
- الحصول على أطنان من سعة التبريد = معدل تدفق المياه × فرق درجة الحرارة ÷ 0.86 ÷ 3.517
- زيادة حجم المبرد بنسبة 20٪ الحجم المثالي بالأطنان = طن × 1.2
- لديك الحجم المثالي لاحتياجاتك.
املأ نموذج التحجيم السريع الخاص بنا وسنكون قادرين على تزويدك باختيار مبرد الجليكول المخصص لعمليتك.
إذا لم تكن متأكدًا من كيفية اختيار سعة التبريد ، فيرجى الاتصال بنا.
3. ما إذا كان الخزان المدمج ضروريًا
في نظام التبريد ، عادة ما يكون الخزان مجهزًا لتخفيف الحمل الحراري للمبرد. ولكن هل يجب أن نختار نوع الخزان المدمج أم نوع الخزان الخارجي؟ من السهل تركيب المبرد المزود بخزان مدمج ويمكن استخدامه ببساطة عن طريق توصيل أنبوب ماء بالتطبيق الخاص بك. لكنها ذات سعة محدودة وليست مناسبة للتطبيقات التي تتطلب كميات أكبر من المياه المبردة. يمكن تخصيص سعة الخزان الخارجي وفقًا للاحتياجات المحددة. يمكنه تخزين حمل حراري أكبر ، وتخزين المزيد من المياه المبردة ، لكن التثبيت سيكون أكثر إزعاجًا.
4. تدفق المياه
يتم التحكم في تدفق المياه لمبرد الجليكول بشكل أساسي بواسطة المضخة ، لذلك يمكنك اختيار مضخة ذات معدلات تدفق مختلفة وفقًا لاحتياجاتك الخاصة.
هل تتعامل مع شيء مكافئ لـ BC-4 الذي تستخدمه بعض أجهزة الليزر الطبية؟
أعلم أنه رباعي جلايكول الأمونيوم.
مرحبًا ، نحن نوفر بشكل أساسي معدات التبريد ، أما بالنسبة للجليكول ، فنقترح عليك شرائه من السوق المحلي.
صباح الخير،
أردت أن أعرف ما إذا كانت هناك أي لائحة تتعلق بشركات الأغذية لاستخدام الجليكول كوسيط تبريد
شكرا جزيلا
صباح الخير ،
نعم ، هناك لوائح تتعلق باستخدام الجلايكول في منشآت التبريد ، وخاصة في الصناعات الغذائية. يجب أن يكون نوع الجلايكول المستخدم من الدرجة الغذائية ، مما يعني أنه آمن إذا لامس الطعام.
في أوروبا ، على سبيل المثال ، غالبًا ما يستخدم البروبيلين جليكول المخصص للطعام للتبريد في صناعة الأغذية لأنه يعتبر عمومًا آمنًا للاستهلاك البشري من قبل هيئة سلامة الأغذية الأوروبية.
ومع ذلك ، قد يكون لكل دولة لوائحها الخاصة ، لذلك من المهم التحقق من اللوائح المحلية أو طلب المشورة من خبير سلامة الأغذية للتأكد من أنك تلبي جميع المتطلبات القانونية.
بالإضافة إلى ذلك ، تعد الصيانة الدورية لنظام التبريد أمرًا بالغ الأهمية لضمان السلامة والكفاءة ، ولمنع تلوث الطعام.
بحرارة.
أنا الآن لست متأكدًا من المكان الذي تحصل فيه على معلومات ، ولكن هذا موضوع جيد.
أحتاج إلى قضاء بعض الوقت في تعلم المزيد أو العمل أكثر.
شكرًا على المعلومات الرائعة التي كنت أبحث عنها في هذه المعلومات
مهمتي.
جوستافو
جوستافو
مرحبًا ، لدي سؤال ، يقوم الجانب الخاص بنا ببناء نظام تبريد باستخدام المواد الكيميائية. يجب اختيار المواد الكيميائية بنسبة 35 ٪ جلايكول ، والأنابيب وما هي المواد التي يجب استخدامها لمنع تآكل خط الأنابيب ، إذا تم استخدام أنابيب GI ، فهل سيكون هناك تآكل؟ ؟ شكرا على النصيحة!. شكرًا
يمكن استخدام أنابيب الحديد المجلفن (GI) ولكن يمكن أن تتآكل بمرور الوقت عند تعرضها للجليكول.
خيار أكثر أمانًا ودائمًا هو أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ ، فهي أكثر مقاومة للتآكل. اعتمادًا على متطلبات درجة الحرارة والضغط ، يمكنك أيضًا التفكير في استخدام أنابيب PVC أو CPVC.
بغض النظر عن الخرطوم الذي تختاره ، تعد الصيانة المناسبة لمحلول الجليكول أمرًا بالغ الأهمية لمنع التآكل والحفاظ على أداء نظام التبريد.
صباح الخير، ما هي درجة حرارة التجمد التي يجب أن يحتوي عليها محلول الماء والبروبيلين جليكول؟
إذا كان يجب أن يخرج عند -6 درجة مئوية من المبرد؟
لضمان الاستخدام الآمن لمحلول الماء والبروبيلين غليكول الذي يخرج عند -6 درجة مئوية، يوصى عمومًا بتعيين "هامش أمان"، بحيث تكون نقطة التجمد أقل ببضع درجات من درجة حرارة التشغيل الفعلية لنقطة التجمد. على سبيل المثال، إذا كان يجب أن يعمل المحلول عند -6 درجة مئوية، فيمكنك اختيار محلول من الماء والبروبيلين جليكول بنقطة تجمد لا تقل عن -10 درجة مئوية أو أقل. وهذا من شأنه أن يضمن عدم تجمد المحلول، حتى لو انخفضت درجة الحرارة قليلاً، وبالتالي ضمان عمل النظام بشكل صحيح ومنع الضرر الناتج عن التجميد.
ما نوع البروبلين جليكول المستخدم في مياه الريداتير
البروبيلين جليكول المستخدم في مياه التبريد هو عادة الإثيلين جليكول، والذي يُعرف أيضًا باسم الإيثان-1،2-ديول. يُستخدم هذا المركب كسائل تبريد في أنظمة التبريد والتكييف، حيث يساعد في نقل الحرارة وتخفيض درجة حرارة المكونات والمعدات. يتم اختيار هذا البروبيلين جليكول لاستخدامه في مياه الريداتير بسبب قدرته على تحمل درجات حرارة منخفضة وارتفاعها دون التأثير على خواصه.
من الجدير بالذكر أن هناك عدة أنواع من البروبيلين جليكول تُستخدم في تطبيقات مختلفة، والاختيار يعتمد على الاحتياجات والمتطلبات الخاصة بالتطبيق المحدد.
صباح الخير ،
أدرس حاليًا نظام تبريد بالماء/الجليكول يعمل في بيئة خارجية.
نسعى في هذا النظام إلى التأكد من أن خليط الماء/الجليكول الخاص بنا يحافظ على نطاق درجة الحرارة الذي سيعتمد على درجة الحرارة الخارجية مع تحمل يزيد أو يقل عن 2 درجة مئوية. ومع ذلك، إذا انخفضت درجة حرارة خليطنا بدرجة منخفضة للغاية، وبالتالي خارج نطاق تسامحنا، فإننا نعتبر أنه ليس جيدًا.
ومع ذلك، لا أفهم لماذا لا نريد أن ينخفض خليطنا في درجة الحرارة أثناء وجودنا في نظام التبريد. لماذا قد يكون هذا مشكلة؟
يُنصح باستخدام ماء الجليكول في أنظمة التبريد في دار المسنين لأنه يزيد من خطر تكون العفن والفطريات والروائح الكريهة. شكرا على الرد
يمكن أن يساعد استخدام الجليكول في نظام التبريد الخاص بك في منعه من التجمد في الشتاء وحمايته من الصدأ. ومع ذلك، يمكن أيضًا أن يغذي العفن ويسبب روائح كريهة إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح. إذا كان يجب عليك استخدام الجليكول، فتأكد من تنظيف النظام وفحصه بانتظام لتجنب هذه المشاكل.
مرحبًا، بحاجة إلى مساعدة في تحديد حجم مبرد البيرة قبل نقله إلى جهاز التخمير وإدارة أدوات التخمير + تحديد التكاليف
1. حجم المبرد:
حساب حمل التبريد: تقدير إجمالي كمية الحرارة المراد إزالتها من البيرة. يعتمد ذلك على حجم البيرة، وانخفاض درجة الحرارة المطلوبة (من درجة الحرارة الأولية إلى درجة الحرارة المطلوبة) والقدرة الحرارية المحددة للبيرة.
ضع في اعتبارك وقت النقل: حدد مدى السرعة التي تحتاجها لتبريد البيرة قبل نقلها إلى جهاز التخمير. قد يتطلب التبريد الأسرع مبردًا أكثر قوة.
ضع في اعتبارك الأحمال الإضافية: قم بتضمين مصادر الحرارة الأخرى التي قد تؤثر على التبريد، مثل درجة الحرارة المحيطة وحرارة المعدات.
2. إدارة المخمرات:
التحكم في درجة الحرارة: تأكد من أن أجهزة التخمير لديها أنظمة دقيقة للتحكم في درجة الحرارة، حيث أن درجة حرارة التخمير أمر بالغ الأهمية لجودة البيرة.
تخطيط القدرات: قم بتقييم عدد وحجم أدوات التخمير اللازمة بناءً على حجم الإنتاج وجدول التخمير.
العزل والمواد: ضع في اعتبارك المواد والعزل الخاص بأجهزة التخمير للحفاظ على درجات حرارة ثابتة وكفاءة في استخدام الطاقة.
3. تقدير التكلفة:
تكلفة المبرد: تختلف أسعار المبردات بشكل كبير اعتمادًا على السعة والكفاءة والميزات الإضافية. احصل على عروض أسعار من بائعين متعددين للمبرد الذي يلبي حمل التبريد المحسوب لديك.
التكاليف التشغيلية: تشمل تكاليف تشغيل المبرد مثل استهلاك الكهرباء.
تكاليف التخمير: ضع في اعتبارك سعر شراء أجهزة التخمير، بالإضافة إلى أي معدات إضافية للتحكم في درجة الحرارة ومراقبتها.
4. اعتبارات إضافية:
متطلبات المساحة: تأكد من أن لديك مساحة كافية للمبرد والمخمرات.
الامتثال التنظيمي: تحقق لمعرفة ما إذا كانت هناك أي لوائح خاصة بصناعة الأغذية والمشروبات قد تنطبق على المعدات والعمليات الخاصة بك.
التوسع المستقبلي: فكر في إمكانية التوسع المستقبلي في تصميمك الأولي لتجنب الترقيات المكلفة لاحقًا.
لدي مبرد ماء واستخدم له اثيلين جلايكول في الصناعات الغذائية الحليب والعصائر والجبنة فما هي المدة التي يتم بها تبديل الاثيلين جلايكول واضافة مادة جديدة وشكرا؟