Come funzionano i refrigeratori di processo? 2 passi per sapere

Raffreddatori di processo per birrifici, caseifici, applicazioni industriali, mediche e di altro tipo aiutano a garantire che le apparecchiature rimangano fresche durante la lavorazione. Come lo fanno? In poche parole, i refrigeratori funzionano fornendo un flusso continuo di refrigerante al lato freddo dell'evaporatore alla temperatura desiderata. Un refrigeratore pompa quindi il fluido raffreddato attraverso il processo per rimuovere il calore dall'apparecchiatura e convogliarlo verso il lato di ritorno. In questo articolo tratteremo più di ciò che devi sapere sul funzionamento dei refrigeratori, comprese le parti essenziali di un refrigeratore e le varie fasi del processo di raffreddamento.

Parti essenziali di un refrigeratore

Indipendentemente dal tipo di refrigeratore di cui hai bisogno per la tua applicazione, ogni modello conterrà i seguenti componenti che aiutano a mantenere freddi i tuoi processi:

Evaporatore – Situati tra la valvola di espansione e la linea di aspirazione collegata al compressore, gli evaporatori a piastre brasate o a botte fungono da hub centrale dove inizia il ciclo di refrigerazione.

Compressore – Il ruolo di un compressore del refrigeratore è quello di comprimere il gas a bassa pressione dall'evaporatore per convertirlo in gas ad alta pressione prima di raggiungere il condensatore.

Condensatore – Situati tra il compressore e la valvola di espansione, i condensatori refrigeratori sono disponibili nelle opzioni con raffreddamento ad aria e ad acqua e possono essere configurati in una disposizione divisa. Scopri di più sulle differenze tra refrigeratori raffreddati ad aria e raffreddati ad acqua sul nostro blog.

Valvola di espansione – Le valvole di espansione elettronica (EEV) utilizzano un motore passo-passo che aiuta a regolare con precisione la posizione della valvola, consentendo uno stretto controllo del surriscaldamento.

Fasi del processo di raffreddamento del refrigeratore

L'evaporatore del refrigeratore, il compressore, il condensatore e il dispositivo di espansione subiscono ciascuno un processo termodinamico durante il processo di raffreddamento. Le quattro fasi seguenti riassumono il modo in cui un refrigeratore svolge il lavoro:

Fase 1 – Innanzitutto, l'evaporatore del refrigeratore funge da scambiatore di calore in cui raccoglie e trasporta il calore di processo al refrigerante liquido freddo all'interno del refrigeratore. Quindi, il calore del processo fa bollire il refrigerante, provocando la conversione del refrigerante da un liquido a bassa pressione a un gas a bassa pressione. Nel frattempo, la temperatura del liquido di raffreddamento di processo si abbassa.

Fase 2 – Successivamente, il gas a bassa pressione viaggia verso il compressore e il suo compito principale è quello di aumentare la pressione del vapore refrigerante in uscita in modo che raggiunga una temperatura sufficientemente elevata da rilasciare il calore nel condensatore.

Fase 3 – All'interno del condensatore, il vapore refrigerante ritorna allo stato liquido. L'aria ambiente o l'acqua del condensatore rimuove il calore dal processo di conversione da vapore a liquido, a seconda che si disponga di un refrigeratore raffreddato ad aria o ad acqua.

Fase 4 – L'ultima fase del processo di raffreddamento prevede che il refrigerante liquido raggiunga la valvola di espansione dove viene dosato prima di entrare nell'evaporatore e ripetere nuovamente il ciclo di raffreddamento.

Quali caratteristiche guardare?

Quando cerchi refrigeratori di processo, tieni d'occhio queste caratteristiche critiche che ti aiuteranno a garantire funzionalità e prestazioni ottimali:

• Prestazioni di forza industriale
• Controllo costante della temperatura
• Operatività tutto l'anno
• Modulazione della capacità
• Controlli personalizzabili
• Efficienza energetica
• Affidabilità